Freidora de Productos Empanizados
La freidora de productos empanizados está diseñada para el procesamiento eficiente de variedad de productos recubiertos y sin recubrir. El diseño prioriza el alto rendimiento, calidad consistente, reducción de costos operacionales, y seguridad operativa.
- Capacidad: 100-2,000 kg/h
- Fuente de Calor: Electricidad, gas natural, gasolina, diesel, y otros combustibles.
| Largo del Equipo | Ancho de la Banda de Malla | Metodo de Calentamiento | Capacidad |
| 5m | 450mm | Eléctrico | 300-500kg/h |
| 6.5m | 450mm | Eléctrico/gas | 500-700kg/h |
| 7.5m | 650mm | Eléctrico/gas/Aceite térmico | 800-1200kg/h |
| 9m | 650mm/1050mm | Eléctrico/gas/Aceite térmico | 1200-1500kg/h |
| 11m | 650mm/1050mm | Eléctrico/gas/Aceite térmico | 1500-2000kg/h |
Nuggets de pollo, papas hash browns, carne de hamburguesas, camarones tempura, pechuga de pollo, bolas de carne, rollos de huevo, vegetales apanados, y sustitutos de carne.
- Configuración Estándar
- Configuración Opcional
-
La freidora posee una banda de malla de antiadherente diseñada para prevenir efectivamente la adhesión durante el proceso de freído.
-
El sistema de elevación automático permite que el techo y el marco de la cinta transportadora se eleven simultáneamente o independientemente para facilitar la limpieza y mantenimiento.
-
El sistema de control provee precisión sobre la temperatura del aceite.
-
Múltiples dispositivos para la remoción de sedimentos operan en conjunto con el sistema de filtración de aceite para retirar residuos.
-
El sistema de control (disponible en forma de botón o pantalla táctil PLC) controla los parámetros operacionales y de seguridad, incluyendo tiempos de freído, temperatura, nivel de elevación del aceite, circulación de aceite, alarmas de alta temperatura, y protección contra marcha en seco.
