Línea de Producción de Chips de Papa (Lavado/Pelado, Rebanado, Escaldado, Freído, Sazonado)
La línea de producción de chips de papa de Debao Machinery es diseñada de acuerdo con las especificaciones y requerimientos para el procesamiento del producto. Posee gran capacidad de producción, alta eficiencia, poca demanda de trabajo manual, y rápido volcado de aceite para freír.
- Capacidad: 100-500 kg/h
- Fuente de Calor: Para pequeña capacidad, es posible usar calentamiento eléctrico. Para capacidades sobre los 200 kg/h, se recomienda el uso de gas natural, vapor, diesel, o gasolina.
- Elevación y transporte sobre banda
- Lavado y pelado
- Clasificación manual
- Rebanado
- Lavado
- Escaldado
- Desaguado
- Freído
- Enfriamiento
- Sazonado
- Empaquetado
(El flujo de proceso puede ser ajustado de acuerdo con las necesidades espeficas del cliente).
-
Banda Transportadora de ElevaciónLa banda transportadora de elevación se usa para el transporte de la materia prima.
-
Máquina de Lavado y PeladoLa máquina de lavado y pelado está diseñada para la limpieza y pelado de la materia prima.
-
Banda Transportadora de ClasificaciónLa banda transporta dora de clasificación esta diseñada para la remoción manual de materia plima no calificada para uso.
-
Máquina RebanadoraLa máquina rebanadora es usada para rebanar las papas en chips de forma uniforme.
-
Máquina de LavadoLa máquina de lavado limpia el material y remueve impurezas de la superficie.
-
Máquina de EscaldadoLa máquina de escaldado se usa para el escaldado de los materiales, opera sobre una banda transportadora en espiral asegurando resultados uniformes.
-
Sistema de DesaguadoEl sistema de desaguado remueve el exceso de humedad de la superficie de los productos.
-
FreidoraCon una rueda de paleta y diseño de banda de malla simple, la freidora ofrece alta capacidad con bajo volumen de aceite.
-
Banda Transportadora de EnfriamientoLa banda transportadora usa abanicos axiales para reducir la alta temperatura de los productos recién freídos de forma natural, para luego ser transferidos la siguiente etapa del proceso.
-
Máquinas SazonadorasEquipada con un sistema de alimentación de polvo mediante un tornillo sinfín, espolvoreado por vibración, y un sistema de sazonamiento por tambor, la maquina sazonadora garantiza una distribución uniforme sobre los productos.
