Línea de Producción de Papas Fritas Congeladas (Pelado, Cortado, Escaldado, Freído, Enfriamiento, Congelado)
La línea de producción de papas fritas congeladas de Debao Machinery está cuidadosamente diseñada para el procesamiento y trataiento de la papa, y su posterior transformación en producto congelado. Posee gran capacidad de producción, alta eficiencia, poca demanda de trabajo manual, y alta seguridad operacional.
- Capacidad: 500-3000 kg/h
- Fuente de Calor: Para pequeña capacidad, es posible usar calentamiento eléctrico. Para capacidades sobre los 1000 kg/h, se recomienda el uso de gas natural, vapor, diesel, o gasolina.
- Elevación y transporte sobre banda
- Lavado y pelado
- Clasificación manual
- Cortado
- Lavado
- Escaldado
- Desaguado
- Freído
- Enfriamiento
- Congelado
- Empaquetado
(El flujo de proceso puede ser ajustado de acuerdo con las necesidades espeficas del cliente).
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Banda Transportadora de ElevaciónLa banda transportadora de elevación se usa para el transporte de la materia prima.
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Máquina de Lavado y PeladoLa máquina de lavado y pelado está diseñada para la limpieza y pelado de la materia prima. Opera tanto para pelado en rueda como pelado por vapor.
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Banda Transportadora de ClasificaciónLa banda transporta dora de clasificación esta diseñada para la remoción manual de materia plima no calificada para uso.
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Máquina CortadoraLa máquina cortadora esta diseñada para cortar papa en trias uniformes. El equipo posee un cortador de tiras estandar para capacidad reducida y unsistema de corte por agua a presión sobre banda transportadora para mayor capacidad.
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Máquina de LavadoLa máquina de lavado limpia el material y remueve impurezas de la superficie..
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Máquina de EscaldadoLa máquina de escaldado esta diseñada para escaldar los productos y estabilizar su estructura, mejorando la calidad del producto terminado.
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Sistema de DesaguadoEl sistema de desaguado remueve el exceso de humedad de la superficie de los productos antes del proceso de secado y freído.
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Máquina de SecadoLa m+aquina de secadp se usa para la deshidratación y secado de la superficie para optimizar del desmpeño de freído.
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FreidoraCon una rueda de paleta y diseño de banda de malla simple, la freidora ofrece alta capacidad con bajo volumen de aceite.
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Banda Transportadora de EnfriamientoLa banda transportadora usa abanicos axiales para reducir la alta temperatura de los productos recién freídos de forma natural, para luego ser transferidos la siguiente etapa del proceso.
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Congelador de Enfriamiento RápidoEl equipo es usado para el congelamiento rapido de los productos antes del empaquetado.
